盐皮蛋的功效与作用
1929次浏览・2年前
问题详情：盐皮蛋的功效与作用？
精选回答
我要回答
陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
盐皮蛋一般具有补充营养、提高食欲、改善贫血、健脑益智、强身健体等功效与作用，具体患者需要向专业医生详细咨询了解。
1、补充营养：盐皮蛋中富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量食用可以为机体提供所需要的营养。
2、提高食欲：盐皮蛋中含盐量较高，可以刺激味蕾，有助于改善食欲不振的症状。
3、改善贫血：盐皮蛋中富含铁元素，可以促进血液中血红蛋白的合成，有助于预防和改善贫血。
4、健脑益智：盐皮蛋中含有氨基酸、卵磷脂等成分，可以促进大脑生长发育。
5、强身健体：盐皮蛋中还富含钙元素，适量食用可以促进骨骼发育，有助于强身健体。
盐皮蛋中含盐量较高，过量食用可能会导致钠离子在体内堆积，容易诱发心血管疾病，不利于身体健康。若患者使用后出现不适症状，需要及时就医治疗。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有