胆固醇高要忌口什么食物
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问题详情：胆固醇高要忌口什么食物？
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谢勇 副主任医师 心血管内科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
胆固醇高要忌口的食物包括蛋黄、动物内脏以及动物油脂等，可以防止病情变得更加严重。
1、蛋黄：有非常高的营养价值，但是蛋黄中的胆固醇含量较高，胆固醇偏高的人吃了之后可能会导致症状加重，不利于病情的控制和恢复。
2、动物内脏：动物内脏也属于一种比较常见的高胆固醇食物，会加重胆固醇高的症状，还可能会诱发高胆固醇血症。
3、动物油脂：动物油脂中含有大量的饱和脂肪酸，长期过量摄入可能会诱发动脉粥样硬化，甚至使血液中有血栓形成，加重胆固醇偏高的病情。
除此之外，还要避免吃油炸食品或者西式快餐等食物，防止影响病情的恢复和控制。
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