陈皮青皮和红皮区别
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肖岚 主任医师 中医科
中南大学湘雅三医院三甲
陈皮青皮和红皮区别一般是外观不同、口感不同、时间不同等，在医生的指导下使用药物。
1、外观不同：青皮与红皮之间最明显的就是外观颜色，出售的青啤外观为青绿色，红皮新皮的外观呈黄红和淡红色。
2、口感不同：青皮主要是指柑果成熟时采摘的，糖分比较低，口感上稍苦，红皮里面的糖分比较高，在口感上会出现香甜。
3、时间不同：青皮采摘的时间在每年的10月份，而红皮采摘的时间在每年的11月份到12月份。
除了以上区别外，价格上还会存在一定的差异。
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