紫苏煮鹅蛋的功效有哪些
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
紫苏煮鹅蛋具有缓解疲劳、增强食欲、清热、止咳、开胃等功效，但要控制好食用量，以免引起不良反应。
1、缓解疲劳：紫苏是一种抗氧化剂，煮鹅蛋食用后能够改善身体乏力、疲惫等症状。
2、增强食欲：味道比较鲜美，适量食用能够促进消化和吸收，一定程度上可以增进食欲。
3、清热：其中含有黄酮类物质，能够缓解咳嗽、气喘等症状。
4、止咳：如果患者出现剧烈咳嗽、咳痰等症状，适量食用能够缓解不适。
5、开胃：其中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，食用后能够缓解腹胀、食欲不振、便溏等现象。
虽然紫苏煮鹅蛋的好处有很多，但避免食用过多，以免引起积食。若出现不适，建议患者立即就医，以免对身体造成影响。
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