白蛋白低吃什么食物好

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问题详情：白蛋白低吃什么食物好？

精选回答

陈超刚 主任医师 临床营养科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

白蛋白低的患者可适量多吃一些富含优质蛋白、多种维生素、矿物质等营养成分的食物。

白蛋白低是指血浆中白蛋白的浓度低于参考区间的下限，常见于肝硬变合并腹水及其他肝功能严重损害（如急性肝坏死、中毒性肝炎等）、营养不良、慢性消耗性疾病、糖尿病、严重出血、肾病综合征等情况。患者可适量多吃一些富含优质蛋白、多种维生素、矿物质等营养成分的食物，比如豆类、鱼、蛋、奶、瘦肉、新鲜的蔬菜和水果等。

此外，患者应尽量避免吃一些煎炸、烟熏烧烤、腌制等不健康的食物，还应限制饮酒等。

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