鸡内金是什么 食用方法是什么
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问题详情：鸡内金是什么？食用方法是什么？
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王利勤 副主任医师 中医科
南昌大学第一附属医院三甲
鸡内金，为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁，味甘性平，归脾、胃、小肠、膀胱经，具有健胃消食，涩精止遗、通淋化石等功效，其食用方法有多种，主要分为以下几个方面：
1、研碎服用：可以将鸡内金研碎成粉末，服用的时候搭配温水，但是鸡内金的味道相较苦涩，多数患者觉得难以下咽。
2、煎汤服用：鸡内金放入水中熬煮半个小时左右，但是口感较差，可加入糖调节，需控制糖量，以免影响鸡内金的功效。
3、制成胶囊：鸡内金研碎成粉末，将其装置于空胶囊中，可以避免难涩口感，且容易控制服用量。
4、与其他中药混合服用：可以在专业的中医师的指导下，与其他中药搭配服用，增加各药效，事半功倍。
5、与普通食物搭配服用：可以与面粉、山药、米粉等一起搭配使用，制成鸡内金山药饼、鸡内金炒米粉等，也可以在熬粥的时候放置一些。
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