葡萄干有什么作用与功效
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
葡萄干可以起到增饮食欲、补血、降低胆固醇等作用，在生活中可以适当吃。
1、增饮食欲：葡萄干里面具有一定的糖分，适当吃的情况下可以起到增饮食欲的效果，如果是出现了胃口不佳时能起到帮助的作用。
2、补血：如果长时间在饮食上营养不良，可能会伴随着身体出现面色苍白以及精神不振，还会伴随着铁元素缺乏，葡萄干里面的铁元素含量非常丰富，适当吃的情况下，可以起到补血的作用，帮助症状逐渐缓解。
3、降低胆固醇：胆固醇偏高可能是不规律的饮食习惯所造成的，通过适当吃一些葡萄干，还可以辅助降低胆固醇，避免身体的脂肪持续性的偏高。
除此以外也可以起到健脾益气的作用，避免过量吃。
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