西兰花吃多了会怎样
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问题详情：西兰花吃多了会怎样？
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
通常情况下，西兰花吃多了的坏处主要是会引起胃部不适、消化不良、加剧结石等。西兰花性质比较平和，一般人群均可食用，但要注意食用时适量，吃的太多容易出现消化不良、腹痛等不适症状，所以不建议过量食用西兰花。
1、胃部不适：西兰花本身就属于一种凉性的蔬菜，吃多了容易造成胃部的不适，食用太多之后因为摄入了大量的纤维素，就会导致腹胀、腹痛等不适的症状。
2、消化不良：西兰花中含的膳食纤维比较不容易消化，这种物质进入体内后，只有在肠道中才会被消化分解，产生气体，适量的服用可以促进胃肠蠕动，如果过多食用会加重胃肠负担，从而引发消化不良、胀气等症状。
3、加剧结石：西兰花中所含有的草酸，如果不用开水烫煮，在煎炸前大量食用，容易在体内和蛋白质形成草酸沉淀，进而导致结石的出现。
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