火龙果的营养价值是什么 需要注意什么
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问题详情：火龙果的营养价值是什么，需要注意什么？
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
火龙果含有多种维生素、植物性蛋白、膳食纤维、微量元素、花青素等成分，可以起到补充身体营养的效果，需要注意合理食用。
1、多种维生素：其中的维生素成分有维生素C、维生素B，可以提高身体的代谢，也可以起到抗氧化和消除自由基的效果，有利于美白皮肤。
2、植物性蛋白：其中的植物性蛋白，可以补充身体营养，增强体质，也可以保护胃黏膜，调理脾胃。
3、膳食纤维：其中的膳食纤维成分比较丰富，可以起到软化大便，促进胃肠道蠕动的效果，有利于改善便秘情况。
4、微量元素：其中的铁元素含量比较高，可以合成血红蛋白，改善贫血情况。
5、花青素：其中含有一定量的花青素，可以起到抗氧化，防止血管硬化的效果，有利于延缓衰老。
日常生活中也需要注意合理吃火龙果，避免导致肠胃负担加重。
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