多吃茼蒿对身体的作用
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问题详情：多吃茼蒿对身体的作用？
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
吃茼蒿的好处如下：
1.保护肝脏：茼蒿中含有丰富的黄酮类化合物，可以起到保护肝脏的作用。
2.增强免疫力：茼蒿中含有多种维生素和抗氧化物质，能够增强人体免疫力，预防感冒等疾病。
3.缓解疲劳：茼蒿中含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，缓解疲劳。
4.降低血糖：茼蒿中的多糖类物质可以延缓血糖的升高，有助于降低血糖水平。
5.促进代谢：茼蒿中的维生素B族和叶酸等成分可以促进代谢，维持人体正常的新陈代谢水平。
6.有益眼睛健康：茼蒿中的β-胡萝卜素和叶黄素等成分有益于眼睛健康，可以帮助保护视力。
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