食物中毒喝牛奶有用吗

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问题详情：食物中毒喝牛奶有用吗？

吴巧艺主任医师急诊医学中心

福建医科大学附属第一医院三甲

食物中毒喝牛奶是有用的，发生食物中毒可以饮用牛奶，食物中毒后会对胃肠道黏膜造成损伤。牛奶中富含优质蛋白质，可以起到保护胃肠道黏膜的效果，特别是重金属中毒时，饮用牛奶可以起到解毒的效果。在食物中毒的时候往往会伴随有恶心，呕吐，腹痛，腹泻的急性胃肠炎的症状。

牛奶有人体所必需的氨基酸，对人体有营养，通过喝牛奶可以补充水分，补充蛋白质和能量，保证身体摄取营养，对食物中毒的恢复有利，有利于身体尽快恢复健康。如果食物中毒症状非常严重，建议及时去医院检查就诊，评估病情，从而针对性的使用药物治疗，以免延误病情造成不良后果。

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