桂花籽可以直接生吃吗
2703次浏览・3年前
问题详情：桂花籽可以直接生吃吗？
精选回答
我要回答
陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
桂花籽通常是不可以直接生吃的，桂花籽通常经过适当加工处理之后才可以食用，尽量不要直接生吃，直接生吃桂花籽可能会对身体造成一定的危害，吃桂花籽有多种注意事项。
桂花籽主要是指种子，桂花籽如果没有经过处理或者加工的情况下直接生吃，可能会对口腔里面造成一定的刺激，会导致口腔里面有异物感，很可能还会对人的肠胃健康状况造成一定的影响，通常情况下对于大部分的人群不可以生吃桂花籽，桂花籽虽然有一定的实用价值以及营养价值，但是要经过加工以及正确处理之后才可以适当使用。
一般要选择优质上等的桂花籽，富含芳香的物质，使用清水进行冲泡，彻底的清洗干净，然后搭配适量的糯米，通常就可以做成糯米桂花籽团子，营养的价值比较高，通常对人的呼吸道有很好的抑制作用，可以减少呼吸道里面的痰液，达到稀释痰液的效果，并且还能用于缓解疼痛，疏散血管，清洁肠道，对于肠道功能不好或者肠道蠕动能力下降的人群，都可以通过适当的吃糯米桂花籽团子。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有