巴浪鱼的营养价值和禁忌
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问题详情：巴浪鱼的营养价值和禁忌？
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
巴浪鱼具有补充营养物质、健脾益气等营养价值，饮食禁忌包括食物变质、痛风等，平时不可以过量吃巴浪鱼。
一、营养价值
1、补充营养物质：巴浪鱼中含有丰富的营养成分，例如蛋白质、矿物质、维生素等，食用后可以起到补充营养物质的作用，促进身体抵抗力的提高。
2、健脾益气：巴浪鱼具有健脾益气的作用，食用后并不会增大胃肠道的消化负担，利于胃肠道的消化和吸收。
二、禁忌
1、食物变质：日常需要吃新鲜的巴浪鱼，如果巴浪鱼存在变质的情况，通常要避免继续食用，否则会出现恶心呕吐、腹部胀痛等一系列不适的症状。
2、痛风：巴浪鱼中的嘌呤含量比较高，如果患者存在痛风的情况，也要避免食用。
除了上述比较常见的营养价值和禁忌，巴浪鱼还具有滋补肝肾、提高抵抗力等营养价值，但是也具有禁止进食过多及胃肠功能紊乱患者食用等方面的禁忌。
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