吃土豆有什么好处和坏处
1687次浏览・2年前
问题详情：吃土豆有什么好处和坏处？
精选回答
我要回答
施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
吃土豆的好处一般可以增加血管弹性、预防心脑血管疾病，坏处一般是可能会导致肥胖，建议患者适当使用。
1、好处：土豆可以为身体补充丰富的碳水化合物，在缓解疲劳和增强体质方面的好处比较明显，适当食用土豆具有较好的和胃健中、促进消化的作用，其中的黏液蛋白可以保护消化道，增加血管弹性。
2、坏处：土豆当中淀粉含量较高，淀粉类化合物在体内快速转化为糖分，可能会导致血糖水平上升，因此，糖尿病患者不建议大量使用。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有