新鲜穿心莲怎么用最好

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

新鲜穿心莲并没有最好的吃法,可以通过凉拌口感比较好一些。

新鲜穿心莲一般可以洗干净,然后焯水凉拌吃,可以补充需要的营养物质,但是也具有较高的药用价值,一般具有清热解毒和消肿止痛的目的,可以缓解咽喉肿痛、口舌生疮、小便发黄、大便干结的表现,比较适合肝火旺盛的人群,可以充分的发挥药物作用。

但是要注意不能够长时间吃,容易产生脾胃虚弱,引起腹痛或者腹泻,对身体造成影响,病情得到缓解以后要及时停止使用减少不良反应。

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