黑芝麻可以生吃吗

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精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

黑芝麻可以生吃,但是只能根据个人的消化能力来选择合适的摄入剂量,尽量避免过量摄入。

黑芝麻里面的营养成分含量是比较丰富的,含有大量的卵磷脂和蛋白质,其中的氨基酸含量也比较高,这些都属于人体所需要的重要营养成分。在生吃的状态下也是可以被人体吸收的,但是要尽量避免过量食物,否则就可能会加重胃肠道的负担。

黑芝麻能够达到一定的滋阴补肾的效果,有助于改善肾阴虚和肾阳虚的状态,有助于缓解身体所造成的腰膝酸软和头晕头痛。

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