胡萝卜有点发黑变软还能吃吗

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

胡萝卜有点发黑变软一般情况下还能吃,在食用之前需要将胡萝卜洗净,在消除外皮后并不会影响食用。

胡萝卜是一种营养价值比较高的蔬菜,含有丰富的胡萝卜素、花青素、维生素A、维生素D等营养成分,适量的吃一些胡萝卜,可以补充身体所需要的微量元素,还有助于缓解眼睛疲,对眼睛近视起到预防的效果,还能促进胃肠道的蠕动和消化,有助于身体的健康。

在存放胡萝卜的时候可以选择涂抹或者是用保鲜膜包裹后放在冷藏室中,可以延长胡萝卜的储藏时间。

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