乙酸的功效与作用
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
乙酸一般具有消炎杀菌、解暑开胃、保护血管的功效与作用，建议患者在专业医生的指导下食用。
1、消炎杀菌：乙酸可以抑制或杀灭细菌，可以起到良好的消炎杀菌的作用。
2、解暑开胃：乙酸味酸，适量食用可以促进胃酸分泌，缓解消化不良、腹胀等情况，有助于增加食欲。起到解暑开胃的作用。
3、保护血管：乙酸可以软化血管，促进血液循环，有助于预防心血管疾病，可以起到保护血管的作用。
平时患有胃溃疡的患者应避免食用，以免导致症状加重，不利于恢复。同时患者要注意避免空腹时食用，以免对胃肠道产生刺激，损害身体健康。
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