香菜不能和什么一起吃
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
香菜不能和猪肝、黄瓜、鸡蛋等食物一起吃，香菜中含有较为丰富的营养成分。
1、猪肝：动物的肝脏中含有较为丰富的铁元素，而香菜中的成分可能会对铁元素造成损伤，影响食物功效。
2、黄瓜：两种蔬菜一起食用，可能会导致内部的维生素C和其他微量元素被破坏。
3、鸡蛋：含有的微量元素，可能会抑制身体对蛋白质和钙元素的吸收。
除此以外，还不可以和猪肉、鹅肝、猪肝等食物一起吃，香菜含有的香味较为浓郁，可以起到提高食欲、开胃的功效。
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