生蚝哪些部位不能吃

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问题详情:生蚝哪些部位不能吃?

精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

生蚝内脏部位不能吃,在吃了以后可能会影响到自身的健康。

生蚝的内脏当中会含有大量的污染物,比如当中含有金属残留以及寄生虫。吃了以后可能会导致这些有害物质进入到体内,容易引起胃肠道损伤,可能会导致胃肠道炎症的发生几率增加,也有引起中毒的可能性,为了降低对身体产生的危害性,所以生活的内脏需要避免吃。

生蚝虽然是属于一种营养物质比较丰富的食物,但是需要选择正确的食用方法,需要避免直接的生吃,否则可能会引起寄生虫感染。

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