猪肉有点味道还能吃吗
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
猪肉有点味道,一般是不建议食用的,可能会对患者的身体健康产生不良影响。
猪肉有点味道,一般代表猪肉已经变质而变质的猪肉会滋生大量的细菌,例如大肠杆菌、肉毒杆菌等。如果在制作过程中细菌没有被杀死,很容易使患者感染肠道疾病,而且细菌还会滋生一定的毒素,即使在制作过程中细菌被杀死毒素也会释放出来。因此,如果食用变质的猪肉,可能会使患者出现腹痛,腹泻,恶心,呕吐,发热等症状。建议患者尽量食用新鲜的猪肉,以免影响自身健康。
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