香椿能隔夜吃吗
2167次浏览・2年前
问题详情:香椿能隔夜吃吗?
精选回答
我要回答![](https://www.comdeep.com/res/avatar/000/10/10169.jpg)
杨艳晖 副主任医师 营养科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
香椿一般能隔夜吃,若储存在冰箱内时发生腐烂、变质的情况比较少。香椿中含有丰富的维生素成分,如维生素A、维生素B1、维生素B2等营养元素,可以对机体产生一定的帮助作用。
其中含有一定的胡萝卜素成分,再被机体吸收后,可以转化维生素A,对眼睛有一定的益处。香椿中含有一定的矿物质成分,如磷、钾、钙、锌等元素,是机体进行正常的生理活动,所必需的营养物质。
如果出现有异味或者其他异常情况时,要禁止食用,可能会出现食物中毒的情况。
在食用香椿的过程中,如果出现过敏的异常情况时,要立即停止食用,及时就医,可以在医生的指导下使用氯雷他定片、盐酸坐西替利嗪片等药物来在进行治疗。
食用香椿时要对其处理干净,避免有害物质导致机体出现腹痛、腹泻的异常情况。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有