炒冬瓜子的功效与作用
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
炒冬瓜子通常能够起到补充营养、美容养颜、祛湿除热等功效，但是应该适量摄入。
1、补充营养：含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质，适量摄入能够为身体补充营养物质。
2、美容养颜：冬瓜子中含有大量亚油酸，能够促进皮肤细胞新陈代谢，使皮肤变得细嫩白皙。
3、祛湿除热：冬瓜子具有祛湿除热的功效，用于缓解湿热引起的食欲不振、大便溏泻等症状。
除此之外，还能够起到控制血糖、清热解毒、增强免疫等功效，平时还要养成良好饮食习惯。
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