猪筒骨的营养价值
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
猪筒骨能够促进伤口愈合、预防骨质疏松，同时还具有美容养颜的作用。
1、促进伤口愈合：猪筒骨中含有丰富的蛋白质，蛋白质具有促进细胞生长的作用，有利于局部伤口愈合，特别适合术后身体处于恢复期的患者食用。
2、预防骨质疏松：猪筒骨中含有骨胶原蛋白，这是软骨组织的有机成分，这种物质能够改善骨质疏松。
3、美容养颜：猪筒骨含有丰富的维生素、微量元素以及蛋白质，不仅能够加快人体新陈代谢，同时还可以补充人体所需的胶原蛋白，能够起到美容养颜的作用。
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