削山药皮后手痒怎么办

削山药皮后手痒考虑可能是由于山药中的粘液含有的皂苷导致手部皮肤出现了过敏反应。像这样的情况，如果想要治疗的话，建议患者首先尝试用盐水清洗双手，或使用稀释后的醋来洗手，这样可以缓解痒的症状。如果处理后瘙痒症状缓解不佳或者出现明显加重的情况，建议患者及时就诊医院，在专业的医生指导下处理，可以用一些抗过敏药物进行治疗。治疗期间，患者尽量不要吃辛辣，油腻，刺激性的食物。

平日，容易过敏的患者如果要削山药皮，可以先将山药洗净后，放于热水中烫煮一下，这样可以有效降低过敏的风险。或者也可以先戴上一副手套，或者是套上两个保鲜袋，再去削山药。