孕妇补充蛋白质吃什么最好
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
孕妇补充蛋白质，通常建议吃一些富含蛋白质的食物。主要选择动物性食物，例如瘦肉、鱼虾、蟹、贝、奶、蛋等，坚果、干豆类等植物性食物也是蛋白质的丰富来源。
但需要根据整个饮食结构当中蛋白质的供应来调整上述食物的摄入量，特别是主食对蛋白质的供应。主食虽然不是蛋白质的一个良好来源，但由于摄入量较大，也可为人体提供部分蛋白质，是蛋白质的重要来源之一。例如，孕妇一天需要吃200克左右的主食，其中可含有十几克的蛋白质。
此外，孕妇补充蛋白质，还需要考虑蛋白质的利用率。即在补充富含蛋白质食物的同时，还需要补充含有能量的食物，从而提高蛋白质在体内的实际利用率。
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