碱蓬菜不能和什么一起吃
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
碱蓬菜通常不能和柿子一起吃。这两种食物如果共同进食容易伤害到胃部，从而诱发胃部不适症状发生。
碱蓬菜一般能起到减肥瘦身的效果，而且还能达到预防高血压或者高血脂以及减少糖尿病发生几率等等作用。
1、减肥瘦身：碱蓬菜是一种常见的绿色蔬菜，里边富含许多的膳食纤维，如果自身属于肥胖者，正处于减肥期，可以适当的吃一些，里边含有的膳食纤维可以增加饱腹感，减少高热量的食物摄入，加快体内的大便生成以及排出，体内的垃圾和毒素排泄掉，来达到瘦身的效果。
2、预防高血压和高血脂：碱蓬菜里面的成分可以加快人体的血液循环，从而提高毛细血管的通透性，防止血稠或者阻塞，延缓心血管衰老以及血液降低，维持心血管健康。
3、减少糖尿病发生几率：碱蓬菜特别对于人体内的分泌有比较好的调节效果，适当的进食有利于人体腺功能提高，加快腺岛素分泌，增加耐糖性，减少糖类物质吸收，从而达到降低糖尿病的发生率。
碱蓬菜有丰富的营养物质，比如维生素和矿物质，还能有效预防上火情况。
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