荆菜功效作用有哪些
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
荆菜通常具有补充营养、润肠通便、开胃消食、缓解饥饿、辅助减肥等功效作用，但是不建议过量食用，以免对身体健康造成影响。
1、补充营养：荆菜当中含有维生素、氨基酸等成分，适量食用有助于补充机体所需的部分营养物质，对身体生长发育有一定好处。
2、润肠通便：其中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助改善大便干结、排便困难等症状。
3、开胃消食：当中还含有大量的有机酸，可以帮助刺激胃酸分泌，促进食物的消化和吸收。
4、缓解饥饿：食用以后还可以改善饥饿，缓解饥饿引起的腹痛、反酸等症状。
5、辅助减肥：荆菜当中的热量较低，食用以后可以增强饱腹感，减少其他食物的摄入，辅助达到减肥的目的。
在日常生活当中，饮食方面尽量注意荤素搭配、合理膳食，如果后续出现不适症状，可以及时就医治疗。
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