桂花茶的功效
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白文武 副主任医师 中医科
山东大学齐鲁医院三甲
中医认为，桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲；红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。
因此，桂花茶可以暖胃止痛、促进消化，适合脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人饮用。表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
除了饮用桂花茶之外，还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃；或 取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。
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