吃粗纤维食物的作用
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
吃粗纤维的食物作用通常包括促进胃肠道蠕动,辅助减肥以及辅助控制血糖等,但对于胃肠道功能比较弱或刚做完消化道手术的患者,应减少食用。
在平时生活中常见的粗纤维类食物通常包括芹菜,韭菜,菠菜,苹果,猕猴桃,火龙果,以及一些豆类的食物,在进入到身体之后,不容易被身体所吸收和利用,还能够加快胃肠道的蠕动,将身体内的垃圾毒素排出,可以起到辅助控制体重的作用。
此外粗纤维类食物当中含有的糖量也比较低,不会对血糖造成影响,非常适合高血糖的患者食用。
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