酒石酸是什么

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精选回答

王秋军 副主任医师 全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

酒石酸通常是2,3-二羟基丁二酸,而且属于一种羧酸。

酒石酸一般会在植物当中,比如葡萄或者是罗望子,也是葡萄酒当中的有机酸,还能够作为一种食品添加剂,这样能够使食物具有酸味,一般会在饮料当中进行添加,一般会按照食品的标准进行添加,在少量摄入之后一般不会对自身的健康造成影响,但是不能够过量的摄入。

在日常生活中还需要注意好饮食调理,需要多吃一些蔬菜和水果,也可以适当的吃一些优质蛋白食物,这样可以及时补充体内所需的营养物质。

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