低嘌呤食物有哪些
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
低嘌呤食物一般有马铃薯、燕麦、糙米、大米、小米、芥菜、苹果、梨、瘦肉、甘蓝菜等，这些粗粮水果面粉中含有的嘌呤较低，适合于痛风人群摄入，摄入以后也能减少高嘌呤的发生。
低嘌呤的食物不仅会在蔬菜水果中呈现，同时在饮料以及油脂和糖类中也会存在，比如矿泉水、咖啡或者是巧克力、果冻、鸭血、海蜇、蜂蜜等，里面含有的嘌呤也比较低。
低嘌呤的食物在瘦肉时一定要做到营养均衡，有助于自身营养的补充，也能提高自身免疫力和抗病能力，避免单一服用食物，可能会出现营养不良，对于自身健康也会造成不利影响。服用低嘌呤的食物可以降低痛风病人的疼痛，感觉能降低血酸浓度，还可以有效预防尿酸升高。
在服用低嘌呤食物同时也要多喝一些水，限制脂肪以及热量食物的摄入，同时也要减少蛋白质的摄入，避免痛风病人急性发作会给自身健康造成不利影响。同时也要做好自身保暖以及护理工作，必要时服用药物或者是手术治疗，有助于疾病得到有效控制，也能避免出现复发。
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