赤小豆的嘌呤含量是多少

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

赤小豆的嘌呤含量大多数是每100克当中含有156毫克,属于高嘌呤食物,在生活当中吃的时候要有所控制。

赤小豆虽然是一种营养价值比较高的食物,里面含有身体所需要的糖类和蛋白质,也有多种矿物质,可以起到辅助解毒和排湿的效果,能维持人体的正常生理功能,但是含有的嘌呤量也比较高,如果自身正在痛风期间尽量不要过多吃,有可能会导致痛风急性发作。

生活中要养成健康的饮食习惯,如果身体有痛风疾病,不仅要减少吃赤小豆,对于其他的海鲜产品以及啤酒等,也不能摄入到体内。

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