喝红糖姜水的功效与作用
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
喝红糖姜水的功效与作用一般包括补充能量、促进代谢、帮助消化等，平时适量吃，对机体有益。
1、补充能量：红糖姜水是以生姜、红糖为原料煮制的茶饮，含有大量糖类、多种蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，营养价值较高，适量喝有助于为机体补充营养和能量。
2、促进代谢：红糖姜水中含有柠檬酸、赖氨酸等成分，在进入人体后可以促进机体新陈代谢，参与各种基础物质的合成。
3、帮助消化：红糖姜水有助于刺激胃液分泌，帮助胃肠消化。
除此之外，还包括驱寒、止咳的作用与功效。红糖姜水一般可以与其他食物一起喝，但是注意不要长期喝。
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