茄子的嘌呤含量是多少
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精选回答
我要回答周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
通常情况下,每100克茄子的嘌呤含量在14毫克左右,需要控制好食用量。
茄子属于一种常见的食物,而且里面的嘌呤含量比较低,其中也含有氨基酸、维生素、多种矿物质等营养成分,存在痛风的患者,适当吃茄子,可以辅助为身体补充营养,但是一般不会加重病情。
虽然茄子的营养成分比较多,但是这属于一种寒性食物。如果吃过多的茄子,可能会损伤胃肠器官,出现腹痛、腹泻等情况。在日常生活中,一定要合理饮食,养成细嚼慢咽的好习惯,避免狼吞虎咽。
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