空腹喝醋的好处与坏处
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
空腹喝醋的好处可以增强食欲以及软化血管，但部分患者可能会对胃部造成不适，建议要根据个人体质适量食用。
1、好处：醋的酸味儿能够增进食欲，烹饪时适当的加醋，可以促进胃酸分泌，提高胃肠道的消化能力，还具有软化血管、散瘀消积的作用，对人体有一定的好处。
2、坏处：但是醋具有一定的刺激性，如果空腹大量食用，可能会对胃肠道造成一定的刺激，使胃酸分泌过多，容易引起胃痛等症状。
胃肠道疾病的人群，空腹食用后容易加重病情，建议要根据个人情况适当食用，如有不适症状要及时就医。
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