高碳水化合物的食物有哪些

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

高碳水化合物的食物有根茎类蔬菜、谷物和面食。

1、根茎类蔬菜:通常包括山药、红薯、芋头等。

2、谷物:主要有小米、糯米、绿豆、红豆等。

3、面食:一般包括馒头、包子、面条等。

除了以上食物,还包括坚果类食物,平时不建议长期过量吃,因为有可能会导致身体变得肥胖,而且吃过多的高碳水化合物,可能会导致血糖水平迅速的升高,不利于血糖水平的控制。平时需要保持饮食多样化,才能够满足身体对多种营养物质的需求,能促进身体健康。

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