西芹汁生榨还是熟榨
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
西芹汁生榨和熟榨都是可以的，具体要看个人口味，不能一概而论。
西芹又被称作西洋芹菜，是一种比较常见的蔬菜，富含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、膳食纤维及维生素等营养成分，有比较高的营养价值，能补充身体所需的各种营养物质，从而增强个人体质和身体免疫力，而且还能起到降血压、镇静、利尿及健胃等功效，有一定养生保健的作用，将西芹直接生榨或煮熟后再榨都是可以的，不过生西芹有一点味道，可能比较难以接受，而煮熟之后可以去除这些异味。
西芹汁中膳食纤维含量较高，所以避免一次性喝太多，防止诱发腹泻的情况。
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