草莓的功效与作用和禁忌
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
草莓具有补充营养、润肠通便等功效与作用，具有过敏人群避免食用等禁忌。
1、功效与作用：草莓属于一种比较常见的水果，含有维生素、苹果酸、胡萝卜素等营养成分，能够补充人体内所需要的营养成分，并且草莓中含有膳食纤维的成分，可以帮助促进胃肠道蠕动，将体内的有毒物质排出体外。
2、禁忌：当患者对于草莓过敏，应注意避免食用，食用之后可能会导致机体出现变态免疫反应，引起皮肤红疹、瘙痒、恶心呕吐等过敏现象，严重的还可能会引起呼吸困难的症状。
患者在平时要注意合理膳食，避免暴饮暴食，可以适当食用新鲜的蔬菜和水果，比如西红柿、胡萝卜等，有利于为人体提供能量。
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