玉米油吃了对身体好不好
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杨艳晖 副主任医师 营养科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
玉米油吃了对身体既有好处又有坏处。
1.好处：玉米油内含有一定的脂肪和能量可以为人体补充能量，玉米油内有大量的不饱和脂肪酸而且不含胆固醇，适度食用可以将胆固醇分解排出体外，玉米油中含有一定的玉米黄质有抗氧化的作用，适量食用可以预防视力疲劳。
2.坏处：玉米油内含有较多的脂肪，如果长期过度食用可能会使体内脂肪增多增加发胖的概率，玉米油属于油类，长期过度的食用会增加胃肠道的负担，尤其是那些有肠道疾病的人，更容易引发肚子疼，腹泻等，食用玉米油时如果油温过高会产生大量过氧化物质会加重肝脏负担，可能会引起肝病和皮肤病，严重的话还会引发癌症对身体健康造成威胁。
所以在食用玉米油时一定要适量，在使用时也要控制好油温。
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