心血管病患者吃什么油比较好

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问题详情：心血管病患者吃什么油比较好？

胡钢英主任医师心血管内科

武汉大学人民医院三甲

心血管病是各类心脏血管疾病和脑血管疾病的总称。通常情况下，心血管病患者吃玉米油、花生油、橄榄油、核桃油、葵花籽油等比较好，但是应适量摄入。

1、玉米油

玉米油含有丰富的维生素、矿物质以及大量的不饱和脂肪酸，可以帮助降低血清中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，比较适合心血管患者吃。

2、花生油

患者还可以适量吃花生油，花生油含有活性比较强的多酚类物质白藜芦醇，不但可以抗衰老，还可以减少血小板聚集，对预防动脉粥样硬化有比较好的帮助。

3、橄榄油

橄榄油富含单不饱和脂肪酸、维生素E、酚类化合物等，可以降低胆固醇水平，减轻血管损伤，降低患心脑血管疾病的发生几率。

4、核桃油

核桃油含有多种亚麻酸，能够降低胆固醇水平。含有的抗氧化剂还可以清除自由基，减轻血管炎症反应，促进血液流通。对于已经出现心血管疾病前兆或确定有心血管病的患者，可以将日常的油脂替换为核桃油。

5、葵花籽油

葵花籽油含不饱和脂肪酸以及各类氧化剂，能够促进受损细胞修复以及维持血脂水平正常。心血管疾病患者可以在日常饮食中适量添加葵花籽油，提高心血管的健康程度。

更为具体的建议可咨询医生获取。另外，患者还应及时接受治疗控制病情。

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