赤豆的功效与作用禁忌
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王峰 副主任医师 中医科
广州医科大学附属第一医院三甲
赤小豆，性味甘、酸、平，归心和小肠经。中医认为赤小豆具有利水、消肿、解毒、排脓的功效，通常用来治疗下肢的凹陷性水肿。
因为赤小豆善于下行，通利水道，可以使下肢的水肿泻下而消肿。
另外赤小豆，如果配伍白毛根和桑白皮还可以治疗肾炎的水肿、肝硬化、腹水等等。
现在的研究发现，赤小豆当中含有丰富的蛋白质、维生素、铁、镁、钾等营养物质是日常保健的一个很好的食物，可以用来熬粥喝。
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