胡萝卜含嘌呤高吗

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精选回答

马莉 副主任医师 营养科

青岛大学附属医院三甲

一般情况下,胡萝卜含嘌呤可能是不高的。

胡萝卜属于一种常见的蔬菜,其中含有胡萝卜素、维生素C、纤维素等营养物质。

100克胡萝卜中的嘌呤量有8毫克,是相对比较低的。所以所有人群均适宜吃胡萝卜,并不会影响到体内的尿酸代谢,也不会加重胃肠的负担。

但是胡萝卜属于一种黄色素较高的蔬菜,如果自身代谢较慢,此时是不建议吃胡萝卜的,容易出现身体发黄等现象,建议要多加以重视。

吃了胡萝卜后可以适当地走动,能够促进胃肠蠕动。胡萝卜可以生吃,也可以用来煲汤,可以达到比较好的食物疗效。

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