叶酸的良好食物来源是
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
叶酸的良好食物来源有水果蔬菜类、动物肝脏类、豆制品类等，平时应注意摄入营养均衡，有利于身体健康。
1、水果蔬菜类：常见的一般为小白菜、菠菜、青菜、莴苣、油麦菜、西红柿、蘑菇、樱桃、草莓、柠檬、石榴以及猕猴桃等多种。
2、动物肝脏类：比较常见的一般有猪肝、鸡肝、羊肝、猪肾、羊肾等。
3、豆制品类：比较常见的含叶酸高的豆制品，一般有豆浆、豆腐、豆皮、豆干等。
除上述食物以外，含叶酸丰富的食物还有肉类，比如猪肉、牛肉以及羊肉等，对于叶酸缺乏比较严重的患者，也可在医生的指导下服用叶酸片来进行补充，可以起到更好的补充效果。
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